闲来无事，种种鱼，养养草，吃吃奶，上上网。

教你怎么烧麒麟鱼、沙茶肉末炖素鸡、丁香烤肋排

上一篇 / 下一篇  2006-09-18 15:39:31 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴

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已经连续四个礼拜周末要加班了，明天是礼拜天，却也要上班。猫体恤我辛苦，所以今天周六又做了非常美味的三道菜，以安慰我疲倦的幼小心灵。
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k1Y^T~*lYrr0第一道菜：麒麟鱼同城苏州门户 kdnZ/mxI
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猫用的是鲈鱼，先将鱼片成片。
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"lDe5kZ cPy0接下来排盘
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用一片鱼，一片生姜，一片香肠，一片香菇如图摆放。
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m y!z}U7L Jzq"tN0喷上黄酒，撒上盐、鸡精，上锅蒸15分钟。
@+E.y8xk@0蒸的同时，将几颗青江菜在水里汆熟，备用。同城苏州门户7}*F0o1kEb
鱼出锅后，准备芡汁，均匀的淋在鱼身上。即可。
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拉贾卫士的二亩田 admin 发布于2006-09-18 15:36:28
第二道菜：丁香烤肋排 w{kw        \adbev
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肋排洗净，斩成合适的长度。准备腌渍。加黄酒、酱片、蒜蓉、生抽、丁香、迷迭香、蜂蜜还有李锦记烤肉酱，搅拌均匀，放入冰箱腌两个小时。 9SG{ uj(Z

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烤箱设置为200度，预热。预热的同时，将肋排取出，码在烤盘上。$Z Fcy&J&a3H&C7p

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拉贾卫士的二亩田 admin 发布于2006-09-18 15:38:07
第三道菜：沙茶肉末炖素鸡同城苏州门户#m&zzm2e

A?en+Y-O~6w素鸡切片，煎至两面微黄。sz.suzhou58.com{!L/i;xY(~~

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接下来，将香菇切丁，猪肉斩成肉糜。
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随后，起油锅，将肉糜和香菇丁倒入炒至变色，加一勺半沙茶酱，加水，放入煎好的素鸡，烧开后改小火，炖10分钟即可。 .s
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yud5D:yl t[#Dsz.suzhou58.com沙茶酱跟肉糜口感真的是很搭，随后我在米饭上淋了许多的肉末和汤汁，一碗饭马上就见底了。 同城苏州门户3K'e5Mw'vB5?&F

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zhrll2000发布于2007-06-02 11:35:42
Very good!
sunqing121发布于2007-06-03 21:04:21
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我来说两句

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